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Quel vin choisir pour accompagner du curry de poulet. Bien accompagner le poulet au curry. Pour les blancs on préfère des vins souples qui accompagnent les épices ou des vins rafraîchissants qui les compensent subtilement.
Bah ouai le curry est déjà fort il risquerait de bousiller tous les arômes dun vin rouge. Quel vin choisir pour accompagner du curry de poulet. Un rosé net pas trop floral. En loccurrence le vin passe-partout. Faites chauffer 2 c. Du contraste avec un blanc doux.
Baisse le feu et ajoute un peu de sel poivre ail gingembre et curry directement sur ta viande en la remuant régulièrement pour quelle simprègne des épices.
Vins en accord avec le plat. Pour accompagner ce poulet au curry rouge et lait de coco les vins rouges sont à proscrire. Découvrez les conseils daccords mets vins de notre sommelier pour ce plat. Dans une cocotte faire blondir loignon dans un peu dhuile dolive ajouter la gousse dail faire colorer. Privilégiez un vin blanc avec du sucre résiduel. Josmeyer Marc Kreidenweiss Léon Beyer Trimbach.