31
Mar
1h30 Ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de dinde d1kg 2 échalotes 1 gros oignon 100 g de lardons de bacon 200 g de champignons. Fermer hermétiquement le sac. Temps de cuisson rôti de 750 g 56 minutes.
Inversion à 30 min. Les rôtis ne sont pas meilleurs trop cuits. Maxi 30 min puis mini. Les rincer les essuyer et les placer dans un saladier. Si une seule température est mentionnée vous pouvez réduire le temps de cuisson au four de 10 minutes à 15 minutes. Mettre dans un plat peu profond.
Pas de problèmes jai toujours dans mon congélateur un rôti de dinde.
Temps de cuisson rôti de 1 kg 1h15 minutes. La crépine doit fondre et protéger la viande. Mettre dans un plat allant au four le rôti de dinde éplucher les échalotes les couper en morceaux et les répartir autour du rôti. 2 Dans un plat allant au four et légèrement graissé placer le rôti au centre et répartir les pommes de terre tout autour. Parsemez de thym ajoutez 5 cl deau couvrez et enfournez 1 h 15 en arrosant de temps en temps. Une recette rapide et délicieuse que jai trouvée sur le blog de Karine Temps de préparation.