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Déposez la garniture dans la cocotte et laissez mijoter la viande pendant 1 heure environ en remuant occasionnellement. Pascal B dit. Placez votre viande au moins pendant 50 minutes de cuisson.
Enfournez à nouveau environ 12 heure en arrosant toujours. Rouelle de porc au four. Plus elle est mijotée et plus elle est fondante et dans le cas présent on lenfourne pour au moins deux heures. Parsemez de quelques noisettes de beurre 50 gkg de viande dessus et glissez le plat dans un four doux 160 pendant 1 heure 30 mnkg de viande. Cela favorisera une meilleure cuisson de la rouelle de porc. La saler au gros sel la poivrer et la cuire 20 minutes au four dans un premier temps.
La rouelle de porc est une pièce de viande plutôt bon marché et qui se prête à bien des déclinaisons.
On nen trouve pas toujours mais si cest le cas nhésitez pas à utiliser cette recette très facile. Disposer la rouelle de porc dans un plat à four. Rouelle de porc caramélisée aux oignons sauciers Les filles à table. Commencez par faire revenir la viande 10 minutes à feu vif avec un peu dhuile pour bien la dorer des deux côtés. Placez votre viande au moins pendant 50 minutes de cuisson. La rouelle est la pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse taillé en disque avec los au milieu.