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Pour une cuisson à la cocotte-minute versez un peu deau au fond de la cocotte et comptez 8 à 10 minutes. Fermer le couvercle de la cocotte quand celle ci monte en pression et que le bouchon tourne compter 10 à 15 mn. Ainsi vos aliments ne seront pas trop cuits car le temps de cuisson indiqué en tient compte.
La cuisson en cocotte minute à leau immergé. Égouttez les pommes de terre. Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires. Rincez les pommes de terre épluchez-les et placez-les dans le panier métallique de la Cocotte-Minute entières ou coupées avec 50 cl deau au fond de la cocotte. Mettre les pommes de terre dans la cocotte sans oublier les petits tire bouchons de pommes de terre. Égouttez les pommes de terre et servez-les.
Ainsi vos aliments ne seront pas trop cuits car le temps de cuisson indiqué en tient compte.
Faites cuire les rondelles de pomme de terre pendant 2 minutes 30 avec une pression de 1 bar. Faire cuire dans la cocotte-minute 8 minutes à partir du chuchotement de la cocotte pour un calibre moyen. Lorsque les pommes ont bien réduit que leur chair sest transformée en purée stoppez la cuisson. Pour une cuisson à la cocotte-minute versez un peu deau au fond de la cocotte et comptez 8 à 10 minutes. Égouttez les pommes de terre et servez-les. Déposez-les dans le panier de cuisson de la cocotte minute et laissez cuire 8 minutes à adapter selon la taille et la qualité de la pomme de terre.