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Aug
Enlever les feuilles et découper les chou fleurs en fleurette. Phil2ski pour la tratiflette sur bxls cest quand tu veux on est plusieurs sur bxls a vouer un culte a la tartiflette dans la region. 200g de brisure de truffe.
10g de truffe noire. Les 2 solutions sont proposés la croûte du Roblochon dessous ou dessus. Découper les pommes de terre en rondelles fines. 250g de brie ou reblochon. 4 Nappez avec la crème fraîche avant la fin de la cuisson. Si vraiment vous aimez cela faîtes-le mais ça dénature le goût fruité du reblochon et surtout ça atténue la puissance du goût en bouche.
Ici nous lavons disposé de manière à ce que la croûte soit vers le bas.
Mets la chair contre les pommes de terre et la croûte en haut. 10g de truffe noire. Dautre part gratter la croûte du reblochon et le couper en deux ou en quatre. On peut déglacer les lardons au vin blanc. 100ml de vin blanc. Répartir le mélange vincrème sur le gratin.