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Jun
Préchauffer le four à 220C thermostat 7-8. Le remettre au four 30 minutes à 200C. Sur feu doux faire fondre le beurre y ajouter le sel le poivre et le cumin.
Dans une cocotte en fonte faire chauffer lhuile darachide déposer la selle de daguet sur les filets et bien faire colorer. Parsemer le haut du rôti de thym et larroser dhuile dolive. Thym Persil Carotte Vin blanc Pomme de terre. Mélanger et étaler cette marinade au pinceau sur toutes les faces du rôti directement dans un plat. Étape 1 4. Rôti de veau aux champignons orloff aux pruneaux rôti au miel.
- Piquer à la fourchette pour faire pénétrer lhuile autour et dans le rôti.
Couvrez de film étirable et réservez 24 h au réfrigérateur. Étape 1 4. Enfournez pour 15 min. Rôti de porc de 1 kgmargarine ou beurre ou huilepoivresellaurierthym. Couvrez de film étirable et réservez 24 h au réfrigérateur. Épluchez les pommes de terre lail et loignon.