- Égoutter et essuyer la viande. Puis tu suis une des 2 recettes plus haut. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Épaule de sanglier au four.
20 minutes avant la fin de la cuisson au four sortez lépaule et retirez le papier alu puis remettre au four pour que la viande dore. - Laisser mariner la viande 3 jours en la retournant toutes les six heures. à soupe dhuile. Choisissez parmi des centaines de recettes de Épaule de sanglier au four recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Puis enfournez de nouveau durant 20 min pour faire dorer la viande. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Épaule de sanglier au four.
Epaule de sanglier au four.
6 baies de geniévre. Vin rouge corsécarotteailéchaloteoignonfeuille de laurierthymromarinpersilcognachuile dolivepoivre. 20 minutes avant la fin de la cuisson au four sortez lépaule et retirez le papier alu puis remettre au four pour que la viande dore. 50 g de farine. Un délice du terroir qui réconforte les coeurs et les ventres. Conservez le reste de marinade.