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Nov
Pour plumer Afin de faciliter le plumage certains entreprennent de plonger le volatile dans de leau bouillante. De nombreux chasseurs savent cueillir une oie sur le terrain et la méthode du froid leur convient mieux. En hiver cela posera problème car cueillir rapidement loie ne permettra pas à la peau de se compacter et au duvet de se fixer fermement dans le follicule.
Plusieurs techniques existent pour plumer une volaille. Moi je met de leau bouillante dans une poubelle en aluminium. Positionnez le tuyau de la pompe dans lespace entre la peau doie et la vertèbre cervicale. Ensuite je plonge une oie dedans et je lui fait faire un mouvement de va et viens. - Commencer à plumer sans Ãter la chair. Ceux qui se consacrent depuis longtemps à lentretien de la volaille maîtrisent probablement déjà cette compétence.
Si vous déplumez loiseau vous faites aussi probablement cela vous-même.
Assurez-vous de rincer tout résidu de sang ou de débris. Pendant que vous y êtes prenez quelques-unes des plumes que vous avez peut-être manquées. Bonjour lidéal cest de les plumer tout simplement mais trop long et plumes de partout leau chaude tremper le canard faire une incision et le dépecer comme un lapin et surtout le vider même si tu le plumes que le lendemain le vider cest important le canard cest bon bien préparer à. Cueillir une oie domestique avec ébouillantage. Si vous avez plus dune oie à plumer faites les mêmes étapes en même temps. Plumer plus facilement une volaille avec du bicarbonate de soude bicarbonate de sodium Ajouter 5 g une cuillère à café de bicarbonate de sodium bicarbonate de soude dans la marmite deau bouillante dans laquelle on plongera la volaille avant de la plumer.