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Jul
Vignemale sachez que leau bout vers 89C. Cest vrai que bouillotte rythme avec bouillant mais ce nest pas pour autant quil faut metre de leau bouillante à 100C. En effet le mode hors gel permet le maintien de leau à une température minimale.
Car leau est essentielle pour lorganisme. La température débullition de leau pure au niveau de la mer est de 100 degrés Celsius. Leau salée atteint le seuil de 1015 C. Ce qui fait en Fahrenheit. On peut dire que la présence de sel a fortement favorisé la montée en température et a permis datteindre un peu plus vite la température débullition. Bien que leau bouille habituellement à 100 C à une altitude élevée elle bout à une température plus basse soit 90 C en raison dune diminution de la pression atmosphérique.
Lorsque la température de leau approche de -55 F les molécules deau forment des tétraèdres chaque molécule se liant de manière lâche à quatre autres molécules.
Chacune delles possède des propriétés spécifiques. Contrairement à une idée reçue 100C nest pas la seule température débullition de leau. Bon déja parce que manipuler leau chaude à 100C cest extrêmement risqué pour sébouillanter la peau et provoquer de graves brûlures. La densité de leau diminue sa capacité calorifique augmente et sa compressibilité augmente. Réponse de LoL Guru Leau gèle ordinairement à zéro degré Celsius pour autant que leau est pure et que les conditions standard sont réunies. La température débullition de leau pure au niveau de la mer est de 100 degrés Celsius.