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Etape 2 Dans un plat allant au four disposez le rôti de dinde et arrosez-le dun filet dhuile dolive. Répartissez ces échalotes émincées autour du rôti de dinde. Recette de rôti de dinde au four Ingrédients.
2 Beurrez un plat à four avec 1 c. Fermer hermétiquement le sac. Puis sur une planche de cuisine émincez-les finement. Parsemez de thym ajoutez 5 cl deau couvrez et enfournez 1 h 15 en arrosant de temps en temps. Laisser reposer la volaille pendant 20 minutes avant de la servir. Répartissez ces échalotes émincées autour du rôti de dinde.
Comptez 18 minutes de temps de cuisson par 500 g de viande.
Préchauffez le four à 150C ou Th5. Au besoin dégraisser le bouillon de cuisson. Dans un plat allant au four disposez le rôti de dinde et arrosez-le dun filet dhuile dolive. Placez la dinde dans un grand plat assaisonnez et parsemez de noix de beurre. Assaisonnez-le ajoutez un filet dhuile dolive ou quelques noix de beurre et enfournez-le. Parsemer le haut du rôti de thym et larroser dhuile dolive.