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Posez le poisson sur le grill pendant 1 à 2 minutes jusquà ce que lon voie les lignes du grill. La cuisson à la poêle convient aux adeptes de la cuisine facile. La chair du cabillaud doit être nacrée.
La chair du cabillaud doit être nacrée. Pour réussir la cuisson du poisson à la poêle sans quil ne soit trop ou pas assez cuit voici quelques astuces pour réussir la cuisson parfaite à chaque tentative. Posez le poisson sur le grill pendant 1 à 2 minutes jusquà ce que lon voie les lignes du grill. Comment saisir à la poele un filet de poisson La poêle doit être très chaude. Salez et poivrez le filet de poisson des deux côtés. Dès que lhuile est très chaude déposer le poisson côté peau en dessous.
La chair du cabillaud doit être nacrée.
Ajuster le temps de cuisson en fonction de lépaisseur du poisson. Griller du poisson en 5 étapes. Plus besoin de frotter la poêle par exemple juste un peu de produit vaisselle et un coup déponge et surtout le papier cuisson naltère en rien le goût du poisson. Comment cuire un poisson à la poêle. Salez et poivrez le filet de poisson des deux côtés. Dautre part chauffez un peu d huile dolive dans une poêle.