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Comment Ramollir Le Massepain. Ajoutez le sucre glace petit à petit afin de bien homogénéiser le mélange. Ajoutez le reste de sucre et lorsque vous voyez que la pâte commence à être consistante pétrissez-la avec les mains.
Ajoutez le reste de sucre et lorsque vous voyez que la pâte commence à être consistante pétrissez-la avec les mains. Sil a durci et que vous avez besoin de le ramollir pour lintégrer dans une recette de gâteau ou dans votre yaourt nature voici quelques astuces pratiques. User cant comment his own. Il vous faudra tout dabord ramollir la pâte à sucre afin quelle soit plus facile à travailler. Ajoutez le colorant petit à petit jusquà obtenir la couleur souhaitée. Mettez vous une noisette dans les mains et pétrissezmalaxeztriturez votre pâte dans tous les sens afin quelle retrouve de sa souplesse.
Ajoutez le reste de sucre et lorsque vous voyez que la pâte commence à être consistante pétrissez-la avec les mains.
Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Le résultat sera une pâte ressemblant au fondant mais plus élastique. Tout Savoir Sur La Pâte à Sucre Cerfdellier Le Blog Pâte à Sucre Secrets Et Techniques Pour La Maitriser. Votre sucre nest plus vraiment en poudre. Si le beurre est à température ambiante la magie sopère le sucre aère efficacement le beurre pendant ce processus décrémage. Ajoutez le sucre glace petit à petit afin de bien homogénéiser le mélange.