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J ai rajouté 2 blancs battus en neige. Pour quelque chose de plus fantaisiste agrémente-la avec de lessence de café expresso ou de lalcool comme du rhum ou du brandy par exemple. Lastuce Vegan pas banal de GoodPlanet.
Monter en neige de leau de cuisson de pois chiches à la place des œufs. En tout cas pour les amateurs de chocolat Pour te repérer voici une petite liste explicative. Avec les bons ingrédients vous aurez un dessert parfait. Vous pouvez utiliser nimporte quel chocolat Plus il sera noir plus la mousse sera consistante. Comme ca tu servira un dessert plutot sympa. Cest le BABA utiliser du bon chocolat donnera une meilleure mousse.
Comme elle était devenue trop legere en chocolat j ai rajouté de la poudre de cacao pure diluée dans un peu d eau.
On fait fondre du chocolat noir de qualité au bain-marie on ajoute les jaunes dœuf puis on mélange doucement cette préparation aux blancs dœuf battus en neige avant de mettre au frigo pour au moins 3 heures. Pour la mousse au chocolat je te conseille un chocolat 70. Ou encore dans de jolis verre tu mets des biscuits emiettes au fond ou de la meringue emiettee ta crememousse des biscuits emiettes de la crememousse et une jolie deco avec du sucre glace et une fraise par exemple. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. En tout cas pour les amateurs de chocolat Pour te repérer voici une petite liste explicative. Chocolat noir sans lait si.