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Attendez que les champignons soient colorés et ajoutez des herbes aromatiques au choix. Découvrez nos astuces et recettes préférées. Assaisonnez avec de la fleur de sel.
Vous mettez vos champignons encore surgelés dans une grande sauteuse et vous faites cuire à feu vif jusquà ce que toute leau soit évaporée. Commencez par peler et émincer léchalote et par égoutter les champignons de Paris pour enlever leau de la boite de conserve. - 400 g de champignons de Paris - Patate douce 600 g environ - 250 ml ou 1 tasse de bouillon de légumes ou la même quantité deau 12 cube ou 12 cuil. Découvrez la recette de Champignon poelé à faire en 25 minutes. Ajoutez le paprika et remuez. Hacher ail persil et fines.
Ils ne doivent pas se chevaucher car cela les empêchera de cuire de façon uniforme.
Distribuez-les sur le fond de la poêle. Les rincer puis les essuyer. Épluchez puis découpez finement les oignons. Distribuez-les sur le fond de la poêle. Laver et couper les champignons en lamelles. Dans une poêle graissée faire revenir les champignons.